2012/04/13 11:43


 

신선초 효능 & 신선초먹는법

 

신선초의 원산지는 일본의 관동 동부로 따뜻한 곳에서 잘 자란다.

신선초는 우리나라에서는 신선초, 일본에서는 명일엽, 중국에서는 함초 등으로 불린다.

신선초특징, 신선초영양성분, 신선초효능, 신선초먹는법

신선초에 대해 간단히 알아보자~~!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

신선초특징

。 신선초는 주로 약초로 많이 이용하고 있다.

。 신선초의 잎은 짙은 촉록색으로 윤기가 있고 가을에는 꽃이 피며 향기가 독특하다.

。 신선초는 생약명으로는 도관초, 함초라고도 부르며 이명으로 명일엽, 신립초라고도 한다.

최근에는 신선초녹즙으로도 많이 이용되고 있으며 인체에 유용한 성분이 다량 함유되어 있다.

。 톡특한 향기와 쓴맛이 있어 주로 데쳐서 먹는다.

。 신선초는 잎줄기를 따면 다음날 새잎이 나올정도로 생육이 좋아

    명일엽이라는 이름으로 부르게 됬다고 한다.

 

 

 

 

 

신선초칼로리, 신선초영양성분

ㅡ 신선초칼로리는 100g당 약 34kcal

ㅡ 신선초영양성분은 100g당

단백질 2.5g, 당질 7.1g, 엽산 116.10㎍, 인 53mg, 철분 1.00mg,

칼슘 253 mg, 비타민A, B1, B2, B6, C, E 등이 함유되어 있다.

 

 

 

 

 

신선초효능, 신선초의효능

 

● 신선초효능 ㅡㅡㅡㅡ 항암효과

신선초에는 비타민C, 카로티노이드 등의 항산화영양소 외에도

클로로필, 플라보노이드 등이 풍부하게 포하되어 있어 암 예방효과가 있다.

또한 흡연자의 경우 항산화 생리활성이 높은 신선초를 지속적으로 섭취하면

영양상태를 개선할 수 있고 DNA 손상 회복을 통한 암예방효과를 기대할 수 있다.

 

● 신선초효능 ㅡㅡㅡㅡ 피로회복

신선초에는 비타민A, B, C가 풍부하여 인체에 유용한 성분이

함유되어 있어 피로회복에 도움을 주게된다.

 

● 신선초효능 ㅡㅡㅡㅡ 노화방지

신선초를 녹즙을 내어 마시면 병의 예방 및 치료뿐아니라 노화방지에도

효과가 있어 현대인의 성인병 노이로제를 해결 할 수 있는 좋은 식품이다.

 

● 신선초효능 ㅡㅡㅡㅡ 기타

신선초에는 비타민B군과 C, 철분, 인, 칼슘 등이 다럄 함유 돼 있어

빈혈, 고혈압, 당뇨병, 신경통 등에 효능이 있다.

또한 미용효과, 피부염예방, 탈모방지 등의 효능이 있는것으로 알려져있다.

 

 

 

 

 

 

신선초먹는법

ㅡ 신선초의 어린순을 데쳐 나물로 먹거나 무치거나, 튀김 등으로 먹는법이 있다.

ㅡ 신선초의 줄기와 잎은 녹즙을 내어 먹으면 자양강장 효과가 있다.

ㅡ 신선초를 잘랐을때 나오는 즙은 목욕제, 미용효과가 있다고 한다 (참고)

 

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Posted by 가가솝

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